Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Blanchot 2014 0.75 л

Домен Луи Моро Шабли Гран Крю Бланшо (Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Blanchot ) - белое сухое.

О производителе:
история компании Луи Моро началась еще в девятнадцатом столетии, а точнее в 1814 году, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй Мировой Войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим.

Выдержка:
в стальных чанах на тонком осадке в течение года. 40% выдерживается в течение 6 месяцев в 500 литровых бочках. Затем, после смешивания с остальным вином, весь объем остаётся на несколько месяцев в стальных чанах перед тем, как фильтруется и разливается по бутылкам. Розлив - спустя 18-20 месяцев после урожая.

Цвет:
желто-золотистого цвета.

Аромат:
с нотами спелых белых фруктов, весенних цветов и меда.

Вкус:
демонстрирует округлый, гармоничный вкус с приятной сладостью, фруктовыми оттенками и интригующим послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и блюдами из белого мяса.