Вино Maison Harbour Pommard 1-er Cru Les Chanlins 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Maison Harbour Pommard 1-er Cru Les Chanlins производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках во Франции в регионе Бургундия. Почвы - бедные, с большим содержанием железа.

Выдержка:

1 год на дрожжевом осадке в старых бочках французского дуба, а затем, после снятия с осадка, в стальных чанах в течение 3-6 месяцев.

Винификация:

Полное гребнеотделение, ферментация без добавления селективных дрожжей, минимальное использование серы, прессование при помощи вертикального ручного пресса. Спонтанная малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Элегантный, сотканный из нот спелых темных фруктов, табака, пряных специй и дуба.

Вкус:

Щедрый, округлый, с шелковистой текстурой, нотами черешни, вишни, сливы, подлеска, ванили и пряностей, с мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.