Вино Famille Picard Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois 2012 0.75 л

Производство:

Собранный виноград сорта подвергается традиционной винификации. Для выдержки больше не используются новые бочки, чтобы сохранить выразительную минеральность белых вин. На этой стадии вино помещают в бочки различного срока использования (от 1 до 4 лет). потенциалом не менее 10 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлого золотистый.

Вкус:

Чистый, четкий оживает благодаря хрустящей кислотности. Сухие минеральные ноты создают обрамление и красивую фруктово-цветочную композицию. Послевкусие элегантное и интенсивное.

Аромат:

Вино поражает сложностьюа, наполненного тонами цветов, печеного яблока, ананаса, тостов со сливочный маслом, бананового крема, миндаля и ванили.

Гастрономия:

Вино подается как аперитив, сочетается с ракообразными, устрицами, моллюсками, жареной рыбой, легкими мясными закусками, козьый сыром и фруктовыми муссами.

Это интересно

Живописное, старинное поместье, принадлежащее семье Пикард. Несколько поколений заныйаются виноделием со всей страстью и удовольствием, присущими истинный французам. Стремясь производить высококачественные вина, они не забывают об окружающей среде, поэтому работают в рамках биодинамического подхода.