Вино Tupinier-Bautista Bourgogne Blanc La Garenne 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tupinier-Bautista Bourgogne Blanc La Garenne 2023 произведено из винограда Шардоне, произрастающего в известково-глинистых почвах на виноградных лозах возрастом 10 лет.

Винификация:

Ягоды собираются вручную в момент наиболее оптимальной спелости. Сортировка плодов производится на лозе, сортировочном столе и винодельне. Сусло ферментируется в стальных емкостях со строгим контролем температуры.

Выдержка:

В течение нескольких месяцев в использованных бочках, выполненных из французского дуба от Kuiper Chassin.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Букет из оттенков цитрусовых, белых цветов, жимолости и минералов.

Вкус:

Легкий и мягкий, имеет кремовую текстуру и тонкую пикантную кислинку.

Это интересно

Шардоне считается одним из самых популярных сортов белого винограда, который происходит из Бургундии, винодельческого региона Франции. Представляет собой результат естественного скрещивания таких сортов, как «Пино Нуар» и «Гуэ Блан». Обладает умеренной кислотностью, отличается приятным сладковатым вкусом.

Гастрономия

Tupinier-Bautista Bourgogne Blanc La Garenne отлично дополняет блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов. Хорошо сочетается с мягкими сортами сыра.

Температура подачи:

8-12°С.