Вино Domaine Louis Boillot & Fils Volnay 1er Cru Les Angles 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Domaine Louis Boillot & Fils Volnay 1er Cru Les Angles используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды собираются с виноградника "Лез Англе", который имеет красивый вид, юго-восточную экспозицию и тонкую, хорошо дренированную коричневую каменистую почву с известковыми недрами. Винтаж 2011 года прекрасно развился и к 2022 году показывает щедрую и выразительную фруктовость и гибкие, хорошо интегрированные танины.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Зрелый, выразительный, наполненный дымными нотами торфа, оттенками бычьей крови, черных фруктов и насыщенными тонами специй.

Вкус:

Элегантный, гармоничный, с щедрыми тонами сладкого табака, темной вишни, сливы, гвоздики и мяты, нотами апельсина и косточковых фруктов, которые добавляют вкусу сложность, прекрасно интегрированными, гибкими танинами и стойким, энергичным послевкусием.

Это интересно

Domaine Louis Boillot производит очень яркие и интересные вина из урожаев с не менее чем 16 апелласьонов как в Кот де Бон, так и в Кот де Нюи. Распространенность виноградников Буайо объясняется французскими законами о наследовании и постоянной фрагментацией семейных владений. В 2013 году семья приобрела виноградники в Божоле — в апелласьонах Мулян а Ван и Флёри.