Вино Baglio del Cristo di Campobello Adenzia 2010 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Rosso производится из винограда, выращенного в Италии в регионе Сицилия. Почвы — глубокие, смешанного состава, преимущественно известковые.

Выдержка:

В 110-гектолитровых бочках из французского дуба на протяжении 10-12 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще 12-13 месяцев.

Винификация:

Урожай собирают вручную в середине сентября в небольшие корзины между второй и третьей декадой сентября. Винификация проходит традиционным образом, с обязательной мацерацией на кожице в течение 15-20 дней при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Многогранный, наполненный тонами спелых фруктов, кислой вишни и сладких специй. Нюансы кофе, табака, старой кожи, шоколада и лакрицы гармонично дополняют ароматическую композицию и делают ее более сложной и завершенной.

Вкус:

Нежный, приятный, пряный, богатый, бархатистый, с нотами спелых лесных ягод и сладких специй, свежей кислотностью, твердыми, но изящными танинами. Послевкусие долгое и сочное.