Вино Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Rosso 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Плотность посадки 5000 лоз/га, урожайность – 80 гл/га. Холмистый участок, преобладают известняковые почвы, высота над уровнем моря – 230-260 метров.

Выдержка вина:

Вино Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Rosso 2017 выдерживается 10 месяцев в 110-гекталитровых бочках и минимум 12 месяцев в бутылке перед выпуском в продажу.

Винификация:

Ручной сбор винограда для вина Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Rosso 2017 происходит в маленькие корзины во время второй-третьей недели сентября. Традиционная винификация, мацерация 15-20 дней при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурный.

Аромат:

Кислая вишня, лесные ягоды, соблазнительные оттенки ванили.

Вкус:

Нежный пряный с выраженными, но изящными танинами. Послевкусие сочное и пряное.

Это интересно

Есть устойчивое сицилийское выражение «dare adenzia» - «удерживать внимание», «приглашать», «привлекать». Это вино крайне привлекательно и интересно – соединение международного и местного сорта рождают неповторимый результат.