Вино Albert Bichot Morey-Saint-Denis 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Albert Bichot Morey-Saint-Denis производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в коммуне Море-Сен-Дени, которая является родиной более чем 20 виноградников категории Премье Крю и 4-х виноградников категории Гран Крю.

Винификация и выдержка:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды проходят тщательную сортировку, только отборные плоды используются в создании этого вина. Винификация проводится в дубовых резервуарах конической формы на протяжении 20-28 дней при постоянном контроле температуры. Выдерживается вино 14-16 месяцев в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

В интенсивном букете гармонично переплетаются оттенки спелых красных ягод, пряностей, древесины и минералов.

Вкус:

Богатый, округлый, изысканный, с доминирующими нотами малины и вишни, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Это интересно

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын Ипполит занялся расширением семейного бизнеса. На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.