Отзывы о виски cо вкусом морских водорослей
Как и многие начитался всех этих пугающих описаний о шпале, креозоте, жженой покрышке, больничной палате, но не испугался и приобрел. Это был мой первый торфяной виски, да и вообще одна из 5-7 бутылок виски, которые я купил для осознанного потребления. Из 20-30 бутылок 10-16 летних молтов этот произвел на меня самое большое впечатление, я просто обалдел от количества ароматов и вкусов и от того, что у меня во рту набор абсолютно несъедобных вкусов, но это настолько вкусно!) Я думаю, что сильно торфяной виски стоит попробовать всем любителям виски просто для опыта и составления собственного впечатления. Да, если вы коньячник, который не любит вот эти висковые несъедобные ароматы и вкусы, то наверное вам не зайдет, но попробовать стоит, где вы ещё попробуете такую гремучую смесь?) Если вы любите пробовать новое и необычное — то вот ваш счастливый билет. Даже если вы, как и я, плохо вычленяете отдельно взятые вкусы и ароматы, поверьте, здесь у вас это получится сделать. Моя мама работала в больнице 25 лет, пьет очень редко вино, от этого виски она была в восторге, сказала, что как будто вернулась в молодость, в свои первые дни работы. В аромате и вкусе целый спектр медикаментозных дискрипторов: ихтиол, бинты, формалин, больничная палата, зубная анестезия или мышьяк и, конечно же, знаменитая мазь Вишневского)) Там ещё много всего, каждый найдет свои ассоциации. Торф, дым и пепел тоже на месте, а также легкая фруктовая сладость, которая лично у меня во рту появляется не всегда, но это и не важно. С послевкусием вы будете засыпать, даже если почистите зубы)) А если не помоете Гленкейрн на ночь, то с утра в нем будет ещё очень яркий аромат. В общем дерзайте, равнодушным точно не останетесь, либо станете фанатом, либо будете иметь возможность негодовать в комментариях о том, как это вообще можно пить))...
Напиток понравился. Первый мой островной виски. Разрыв всех возможных шаблонов. Раньше и не знал, что виски бывает таким необычным. Первые ноты аромата — красная икра, водоросли, лосось, дымок. Позже бинты, резина, шиномонтаж, дымок остается. На вкус сладость, сухофруктовость легкая. Послевкусие мне показалось продолжительным, сладким. Дымок тоже ощутим. Просто был в шоке от дегустации. Читал, что островные виски на любителя. Мне, к счастью, зашло и даже какое-то время дегустировал только дымные. Позже наступил баланс — могу и обычный виски пить, и островной.
Шикарный виски! Из той серии, когда первое впечатление обманчиво. Открыл бутылку — запах жженой резины. Но вкус!!! Достойный напиток!
Такое впечатление, что отзывы на этот виски писали лауреаты Пулитцеровской премии. Скажу просто: такое впечатление, что ты пьёшь и сразу куришь вкусную доминиканскую, кубинскую сигару. Вкус виски и табака у тебя во рту. Ничего другого я там не обнаружила.
Потрясающий виски: шикарный аромат, отменный вкус, великолепное послевкусие. Вкус мощный, дымно-торфяной взрыв с морской солью, йодом и перцем. Далее — дуб, мох, морские водоросли, имбирь, фруктовая сладость, орехи, лимонная кислинка. Послевкусие долгое, сухое: торф, йод, соль, зола, дерево, черный перец.
Впервые я этот виски попробовал на винокурне Laphroaig. С того времени прошло очень много лет, за это время я попробовал много других виски подобного типа. Сейчас по случайному стечению обстоятельств я снова держу его в руках. И остаюсь того же мнения, что и впервые, попробовав его на берегу их винокурни. Виски неплохой, но есть лучше, например, Ardbeg. Последний более мягкий, но дело даже не в мягкости, а в в некоторого рода утончённости, наверное, я не знаю как на русском языке это назвать. Нuge?)
Отличный островной виски. Идеальное сочетание аромата йодных бинтов, терпкой крепости и копчено-торфяного, местами с легкими нотками аниса, послевкусия. Рекомендую попробовать всем, кто начал знакомиться с торфом.
Один из наших любимчиков. Невероятно торфяной! Аромат чувствуется даже на большом от бокала расстоянии. Шпалы, йод, торф — это действительно первые ассоциации, которые он вызывает. На вкус очень интересный и необычный. Думаю, любителям торфяных сортов нужно иметь его всегда в наличии.
Вкус напитка ни с чем не перепутать! Его торфяной солод делает своё дело. Великолепный напиток!!!
Из дымных пил Лох Ломонд, Смоукхэд, Смоуки Джо и Лафройг. Каждый из них реально имеет свой характер и настроение. Конкретно Лафройг, как и любой дымный виски с Айлы, на любителя. Я лично считаю, что именно Лафройг – брутальный мужской аромат. Именно так на вкус выглядят грубые мужские сальные шутки и честная джентльменская драка, как игра в регби. Эта ароматика и чувство опьянения совсем не чумные, без дури, просто вкус, аромат, торф и уверенность!
С Laphroaig началось мое знакомство с миром виски. Первые ощущения, как будто пьёшь минеральную воду у костра. Потрясающий запах, в послевкусии множество тонов, которые каждый раз раскрываются по-разному. Соль, йод и печеный чернослив. Это действительно вкусно.
Отличный скотч, наполненный обволакивающим вкусом йода, соли и фруктовой сладости! Сладость доминирует во вкусе!
Достойный айловский виски, но в отзывах дымность преувеличена... нет там 5 черточек. После Ардбег кажется более мягким, но питкий и с длительным послевкусием. Рекомендую попробовать. У виски свой характер, очень маслянистый, “французские ножки” заметно выражены.
Нос: молодой, торф, свежая мазь, легкий дым, минералы, немного сладости, немного копчёности. После глотка: бочка, дубовая ванильность, карамельность и сливочность.
Палитра: торф, костер, при этом вперемешку с легким мятным послевкусием. Очень питкий, понятный, доступный, хороший виски!
Итого: 83 балла.
Подробнее о дегустации
Хороший дымный виски. Многими считается «дымнее» lagavulin 16, но я не соглашусь. Также он уступает lagavulin 16 в плотности. Обязателен для ознакомления всем любителям дымных виски)
Лафроиг 10. Это тот же «Quarter Cask», четвертной бочонок, но с менее выраженным послевкусием, не таким богатым и ярким. Дымный, торфяной, айловский, терпкий виски. Дымность здесь на 3,5, но не на 5. Ему приписывают медицинские тона, но они выражены, скорее, в Лагавулене.
Для меня аромат – гуашь. Очень яркий, уже классический обитатель домашней полки с алкоголем. Было бы хорошо чуть более солидный градус: было бы под стать характеру.
Почитав отзывы, не понял: где там жесткость-то нашли? Мощи в нём не хватает, сорок градусов всё же. Хороший виски с айлы, есть некая особенность, но делать культа не стал бы. Тот же ардбег 10 поинтереснее будет.
Все ещё не могу понять, что мне больше заходит: 10 или QC. В 10 находятся все те же ноты: дым, торф, вокзал, горящая деревянная аптечка, выдержка добавляет свой шарм и в аромат, и в послевкусие. Как пишут во многих отзывах, такой виски не оставляет равнодушным. Либо бутылка Лафройга поселяется «на постоянку» в коллекцию, либо «никогда больше не буду пить». Единственное, что мне не нравится, так это добавление красителя. Но в этом году, судя по тому что я слышал, Лафройг будет выпускать две партии: с красителем и без, и это очень радует.
Хороший, но необычный виски, на любителя, так как запах очень специфический) но любители дымных виски, как я, оценят! Вкус очень яркий, торфяной, но не обжигает, пьётся легко. Послевкусием обладает очень долгим, слегка приятно горчит.
Один из любимых виски. Из-за того, что он островной - обладает очень ярким и запоминающимся ароматом торфа. Вкус полнотелый, яркий с нотами торфа, дуба и сладости. Такое ни с чем не перепутаешь. В отличии от конкурентов в нем даже крепость и спиртуозность не чувствуется. Рекомендую пить комнатной температуры, что прочувствовать в полной мере. Хотя бы в первый раз. Для кого он будет слишком ярким - лёд или холодную воду никто не запрещает. В умеренных количествах, конечно.
Laphroaig 10Y.O.Попробую собрать все, что я слышал из описательных характеристик этого виски: торф, креозот, шпалы, медицина, йод, бинты, больничная палата, морские водоросли, вакса, мазь Вишневского, кирзовые сапоги, резина, покрышки (хоть новые, хоть горелые - и тот, и тот оттенок здесь есть), гуталин, мокрое прелое сено. И далее и тому подобное. Laphroaig это Любовь и Отвращение. Именно этот виски встаёт на перепутьи выбора, когда человек в первый раз пробует торфяной виски. А дальше он либо навсегда отворачивается от него, либо становится рьяным его поклонником на всю жизнь. Золотой середины здесь нет. В этом весь Laphroaig и вся его сила. На вкус немного грубоват, немного резок. Но не это главное. Во вкусе и финише изрядная доля фенов, и на всей полости рта остаётся землисто-дымный налёт, ощущать который вы будете ещё и до конца следующего дня. Если вы пили Laphroaig, у вас уже точно есть вторая бутылка. Если не пили - самое время проверить, к какому лагерю вы примкнёте. И скучно точно не будет.
Мужской виски, это несомненно, слишком солодовый и жёсткий, дымный и йодистый, к тому же молодой. Мой первый продегустированный нормально виски, с него пошёл отсчет). Десятка - самый чистый жесткий айловый виски, Ардберг и Лагавулин мягче, остальные и подавно. В Лафройгах более выдержанных и от негоциантов этой неприятной для женского вкуса острой солодовости и аптекарскодымного вкуса меньше и появляется дубовоконьячный привкус, немного сладости и специй.
Прекрасный напиток, принимать однозначно только холодным (со льдом). Очень приятный и многогранный, для ценителей хорошего качественного виски. Один из лучших в своём ценовом диапазоне. P/s must have.
Послевкусие как у Auchentoshan 12 (дымок), только на вкус не такой сладкий. Великолепно пахнет — запах лучше, чем вкус.
У этого виски мужской характер и хотя он с первого глотка может показаться резковатым, позже раскрывается всеми своими гранями. Мне понравился, было приятно его пить.
Неплохой дымный виски, но, как по мне, у него спирт забивает вкус и идёт на первом месте, хотя, например, у Smokehead при 58 такого нет. Тем не менее, достаточно хорош для ознакомления с дымными виски.
Очень приятное впечатление от напитка! Но чувствуется, что более возрастные релизы многообещающи. Не сказал бы, что 12-летка особо мягкая, но для вхождения именно в мир Хайленда подходит прекрасно. До сих пор не попробовал 10-летний релиз, по слухам, тоже интересный вариант, но моё мнение, всё-таки во влажном холодном климате ориентироваться лучше на зрелость. Тем не менее, стартовые позиции обязательно должны быть в обойме!
Запах простой, скромный. Тело плотное, пьётся легко и приятно для двенадцатилетней выдержки. Во вкусе сладость инжира переходит в горечь и перечность. Привкус интересный, но тоже не особо яркий. Хотелось более продолжительных ощущений.
Один из самых моих любимых односолодовых виски! Впервые познакомился с «Highland Park-12» еще до смены его дизайна (2017), дизайн изменился, а вот вкус и любовь к этому виски так и не изменились). Если вы хотите получить от виски шелковистую мягкость, яркий вкус сухофруктов, специй, свежих груш, ванильной сладости и меда, а в аромате сладкий деликатный торф, то определенно вы нашли то, что искали! Попробовав его один раз, я уверен, что спустя некоторое время вы снова захотите к нему вернуться, и что самое интересное - каждый раз будете открывать в нем что-то новое, так случалось со мной много раз;) Очень "питкий" виски, он не из тех, что пьют со льдом или разбавляют минералкой, он прекрасен и самодостаточен в чистом виде. Красивый янтарный цвет и продолжительное яркое послевкусие никого не оставят равнодушным! Всегда стараюсь держать в домашнем баре 1-2 бутылки впрок, подходит для любого случая и любого настроения, очень сбалансированный, спокойный и дружелюбный виски! В доме могут закончиться еда и туалетная бумага, но только не этот виски ;)
Виски для викингов)) Женщинам и слабым духом, скорее всего, не понравится, уж больно «мужской» и специфичный по вкусу.
Аромат: сдержанный, слабее вкуса.
Вкус: отличный.
Послевкусие: очень хорошее.
Баланс: прекрасный.
Оценка: 81.
Комментарий: однозначно для покупки.
Подробнее о дегустации
Это, конечно, дело вкуса. Но перепробовав все айлы, включая лимитки и 16-летки, остановился именно на этом виски. Идеальный баланс. Ничего не выпирает. Йод, соль, сахар, торф, перец, дым в идеальном балансе на своих местах. Отличное соотношение цена/качество.
Дымный аромат, во вкусе – торф, креозот, морская вода. В общем все, что я жду от Айлы!
Нос: морские водоросли, терпкий каштановый мед, цветы, специи. Овощи, леденцы. Спустя 2 часа в бокале не развалился и не упростился: трава, рассол, морские водоросли. 21,5
Палитра: среднеторфяной. Терпкий. Острые специи, лакрица, горчинка. 21
Финиш: Долгий и приятный. Сухой, согревающий. Перец, корица, жженая резина. Вяжет. 21,5
Вообще не разваливается в бокале!
Баланс: 22,5
Итого: 85,5
Фотоотчет о дегустации
Костёр на берегу моря! Такими словами можно суммировать ощущения от этого напитка. На мой вкус, это лучший из односолодовых...
Отличный виски на каждый день. Он похож чем-то на Лагавулин, но более сухой. За свои деньги очень хороший Айловский виски.
Хорошо сбалансированный виски. Во вкусе присутствуют и дым, и сладость, что довольно редко для островных сортов скотча. Рекомендую.
Опыт в виски небольшой, в торфяных ещё меньше) Первым был Лафройг 10, вторым этот зверь, поэтому оставлю отзыв в небольшом сравнении. Хочу отметить, что я не умею разглядеть 50 оттенков вкуса и аромата, поэтому если вы такие же, то может быть мой отзыв вам будет полезен) Сразу скажу, что виски предварительно уже в бокале, накрытым крышкой, охлаждаю 10-15 мин в холодильнике, так как при комнатной температуре высокая крепость все-таки даёт о себе знать и несколько мешает получать удовольствие именно от вкуса. Рекомендую попробовать такой способ, потому что постепенный "нагрев" виски тоже даёт некоторую динамику во вкусе. Аромат после того, как бутылка постояла пару дней после открытия, стал сладко-фруктовым и ванильным, торф на запах я перестал чувствовать совсем) А вот на вкус торфа много, я не знаю, что все подразумевают под "дымом", но вот этот характерный землянисто-болотно-йодисто-водорослевой вкус выражен очень ярко. В отличие от Лафройга 10, я тут не чувствую мазь Вишневского, бинты, формалин и другие медицинские ноты. Хорошо это или плохо? Для меня хорошо, так как вот этот чисто торфяной вкус мне нравится больше, чем торф вперемешку с кучей медицины. Но на вкус и цвет фломастеры разные) В Лафройге со временем я начал ощущать некоторую сладость на через 2-3 секунды после глотка, в этом пока что сладости во вкусе не чувствую вовсе, но я не могу сказать, что это плохо. Та самая мазь Вишневского и медицинские оттенки приходят в небольшом количестве именно в послевкусии и в целом это прикольно и вносит разнообразие в общий вкусовой опыт от этого виски. Само послевкусие такое же торфяное как и вкус. Оно очень долгое, но как я понял — это присуще всем виски с упором на торф. Как итог: я крайне рекомендую этот виски для знакомства с торфяным миром, если вы вообще любите пробовать новое и необычное, в противном случае вам может и не зайти, потому что этот тип виски ну уж очень отличается вообще от любого крепкого алкоголя) Лучше начните с него, а не с Лафройг....
Очень приятный и на мой взгляд не люто дымный островитянин. Дым, конечно, присутствует, но щадящий. Позже появляются фрукты и ягоды. Спиртуозность на нос отсутствует, а при глотке ощущается, но довольно мягко — градусов на 40, а не 50. Вкус продолжительный: дымок с фруктами. Даже хочется чтобы дымности еще было больше. Но все в балансе. Послевкусие выше среднего. Вкусный, добротный и классный виски. Всем советую попробовать.
Bruichladdich умеет производить впечатление. И это один из лучших шотландских дымников. Хорошо заходит всем ценителям дыма, и новичкам, и тем, кому есть с чем сравнить. Хороший баланс торфа, сладости и специй. Прекрасно развивается в бокале. Подходит и для посиделок, и для вдумчивых дегустаций.
Прекрасный виски для тех, кто ещё не готов окунуться в мир островного торфа, дыма, соли, моря и крови со сталью, но уже готов попробовать что-то необычное. Торф в носе и вкусе очень деликатен. Есть четкое ощущение вяленых сухофруктов, ноты инжира, ореховые тона (но не сказал бы что грецких орехов, скорее, очистки фундука), есть некая мягкость во втором глотке, легкий дым, и снова — переход к сахарам коричневым. Послевкусие не стойкое. Очень удачно сочетается с небольшими и горячими пирожками (как ни парадоксально), с рубленой говядиной и курицей без специй. Виски хорошо идет неохлажденным и неразбавленным.
Аромат: тропические фрукты, легкий дым, торф, йод, соль, сливочность.
Вкус: фруктовый, сладкий, приятный, дым, сливочность, сладость.
Послевкусие: недолгое, приятное, пепел, торф.
Баланс: выдержанный, согревающий.
Итого: 5
Комментарий: приятный, дымный виски.
Подробнее о дегустации
Запах сладкого торфа, во рту обжигает, от разливающейся теплоты можно "потерять сознание". На вкус: копченый инжир и грецкие орехи, послевкусие долгое и маслянистое.
Нос: Плотный и сложный. Торф. Хвоя. Земляника. Уголек. Пыльные леденцы. 21,5
Палитра: Крепкий. Мощный. Уголек. Пряные и острые специи. 22
Финиш : Согревает. Уголек. Подсолнечное масло. 21
Как эксперимент неплох.
Баланс: 21
Итого: 85,5
Подробнее о дегустации
Полностью поддерживаю! Тут и кожа, и бензин. Прямо, как на Харлее прокатился. Ещё хочу попробовать Октомор. К сожалению, он представлен в ограниченном релизе!
Приобрёл… Теперь Макаллан, Деварс оказались парфюмом в сравнении с ним. Этот Порт Шарлотт сдвинул предыдущие «фишки» на задний план. Плотный насыщенный вкус, кожа, торф и… ещё раз торфище с ароматами ореха в послевкусии!
Дым, торф, все в лучших традициях, вкус наполненный, плотный. Для любителей виски с дымком самое то!
Разбирающимся в виски очень советую приобрести. Начальный уровень перед Лафройг. Имеющий свою индивидуальность, травяной, маслянистый, сбитый, качественный. Стоит своих денег. Сладкий торф переходит в медовую сладость очень качественных ячменных ароматных спиртов.
Владимир , интересно, перед каким Лафройг он начальный уровень?!?! Он выше на уровень Лафройг 10 лет, Лафройг очень люблю, но десятка в сравнении с Порт Шарлот школьник, плоский и прямой, гасит медициной и мазью Вишневского…