Просекко Valdo Cuvee del Fondatore Brut Prosecco 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Valdo Cuvee del Fondatore Brut Prosecco 2018 создано из винограда сортов Просекко (90%) и Шардоне (10%). Виноград выращивается на участке с южной экспозицией, на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые, с примесями морского песчаника.

Выдержка вина:

Шардоне выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, а Просекко — в течение 12 месяцев в стальных резервуарах.

Винификация:

Сбор урожая происходит вручную во второй половине сентября. Ягоды проходят обработку под мягким прессом и ферментацию при строго контролируемом температурном режиме.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с золотыми оттенками, богатый, с приятными переливами.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелых фруктов, бананов, лесного ореха, ванили и отголосками меда.

Вкус:

Насыщенный, бархатистый, сплетен из фруктовых вариаций и оттенков специй.

Это интересно

"Cuvee del Fondatore" — обладатель Гран При на Vinitaly (2008, 2010), приза "Лучший Просекко" на ежегодном конкурсе "Лучшие вина Италии" (2007, 2010), серебряных медалей на "Challenge international du vin 2008" и "Concours Mondial de Bruxelles 2007", бронзовых медалей на "International Wine & Spirit Competition 2008", "Decanter World Wine Awords 2007", "Challenge international du vin 2007", "International Wine & Spirit Competition 2006".