Просекко Nino Franco Prosecco di Valdobbiadene Superiore Rustico Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Nino Franco Prosecco di Valdobbiadene Superiore Rustico Brut изготавливается из винограда сорта Просекко. Виноград выращен на склонах холмов классической зоны Вальдобьядене в регионе Венето, что гарантирует его высочайшее качество и подлинность. Почвы здесь в основном глинисто-меловые, что способствует созданию вин с яркой кислотностью и минеральностью.

Винификация и выдержка:

Вино производится по традиционному для этого региона методу Шарма (ажуро). Вторичная ферментация, отвечающая за игристость, происходит в закрытых чанах, что позволяет сохранить свежесть и чистоту фруктовых ароматов. После вторичной ферментации вино проходит кратковременную выдержку на осадке для обретения гармонии и сложности, после чего сразу разливается по бутылкам для сохранения своей яркости.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий, чистый соломенно-желтый.

Аромат:

Тонкий, освежающий, чистый, с доминирующими нотами спелых зеленых яблок и груш, сливочными оттенками и легкими цветочными нюансами.

Вкус:

Сухой, живой и сбалансированный, с хрустящей кислотностью и стойкой игрой пузырьков. Раскрываются освежающие нотки яблока, цитрусов и миндаля. Послевкусие чистое, минеральное, с приятной фруктовой завершенностью.

Это интересно

Винодельня Nino Franco, основанная в 1919 году, считается одним из пионеров и законодателей стиля качественного Просекко. Именно их вина в 1960-х годах убедили мир, что Просекко может быть серьезным и элегантным игристым вином. Вино «Rustico» отмечено высоким баллом (89) от авторитетного винного критика Роберта Паркера.