Просекко Nino Franco Prosecco di Valdobbiadene Brut DOCG 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Nino Franco Prosecco di Valdobbiadene Brut DOCG изготавливается из винограда сорта Глера (Просекко). Виноград выращивался на склонах классической зоны Вальдобьядене в регионе Венето, имеющей высший статус DOCG. Этот апелласьон гарантирует исключительное происхождение и качество. Виноградники расположены на холмистой местности с преимущественно глинисто-меловыми почвами, что придает вину свежесть и минеральную ноту.

Винификация и выдержка:

Вино производится по традиционному для этого региона методу Шарма (ажуро). Вторичная ферментация, в ходе которой вино обретает свою игристость, происходит в закрытых чанах (автоклавах) при контролируемой температуре. После окончания ферментации вино проходит кратковременную выдержку на тонком осадке дрожжей для гармонизации вкуса, после чего его фильтруют и разливают по бутылкам, чтобы зафиксировать его свежий и живой характер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный, яркий и чистый.

Аромат:

Тонкий, устойчивый и освежающий, с выразительными нотами белых цветов (акации, ландыша) и спелых фруктов — зеленого яблока, груши и персика.

Вкус:

Сухой, сбалансированный и элегантный. Игристая текстура сочетается с живой кислотностью, раскрываясь нотами цитрусов, яблока и легкой минеральности. Послевкусие чистое, свежее и продолжительное.

Это интересно

Винодельня Nino Franco, основанная в 1919 году, считается одним из пионеров и законодателей стиля качественного Просекко. Именно их вина в 1960-х годах убедили мир, что Просекко может быть серьезным и элегантным игристым вином. Вино имеет высшую категорию качества DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) для Просекко ди Вальдобьядене. Это один из флагманов винодельни Nino Franco, известной с 1919 года и сыгравшей ключевую роль в популяризации Просекко как премиального игристого вина в мире. Вино получило высокую оценку в 88 баллов от авторитетного критика Роберта Паркера.