- Главная
- 🍷 Вино
- Patrick Javillier
- Вино Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvee Oligocene 2016 0,75 л.
Вино Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvee Oligocene 2016 0.75 л
- Артикул 09-120701
- Страна Франция / Бургундия
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Крепость 13%
- Все характеристики
- Франция / Бургундия ,
- белое ,
- сухое ,
- 13%
- Артикул: 09-120701
Гастрономия
Описание
Терруар:
Виноградник Les Pellans находится в Мерсо, сразу под виноградником Meursault 1-er cru Les Charmes. Площадь - 0,75 га. Бурые известняковые почвы на конгломерате осадочных пород эпохи олигоцена. Возраст лоз 30 лет. Часть вин этого виноградника классифицируется как Meursault AOC, а часть - как Bourgogne Blanc.
Выдержка:
Patrick Javillier Bourgogne Cuvee Oligocene выдерживается 5-6 месяцев в бетонных чанах. Перед розливом проводиться минимальная оклейка и фильтрация.
Винификация:
Ферментация и выдержка в дубе на осадке на протяжении 8-9 месяцев. Там же проходит малолактическая ферментация. Процент новых бочек определяется в зависимости от характеристик урожая.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Золотистый с яркими бликами.
Аромат:
Игра тонких и свежих ароматов.
Вкус:
Округлый, живой и насыщенный, в обрамлении изящных минеральных и цветочных нот. Это деликатное вино с насыщенным вкусом и прекрасным балансом.
Послевкусие:
Послевкусие с легкими оттенками цитрусовых.
Гастрономия
Рыба, морепродукты, белое мясо и сыры.
Температура подачи:
12-14 °С.
Теги:
Характеристики
- Название Патрик Жавийе Бургонь Кюве Олигосен 2016, 750 мл
- Артикул 09-120701
- Крепость 13%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 18 месяцев
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Бренд Патрик Жавийе
- Винтаж 2016 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Категория AOC
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Шардоне
- Температура подачи 10-13 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Тропическое и сбалансированное
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvee Oligocene 2016 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvee Oligocene 2016 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.