Шампанское Marguet Ambonnay Grand Cru Extra Brut 2011 0.75 л

Марге Амбоне Гран Крю Экстра Брют (Maruet AmbonnayGrand Cru Extra Brut) - белое брют.

О производителе:
шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами.

Виноград:
Пино Нуар, Шардоне.

О вине:
шампанское демонстрирует светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. Вкус шампанского раскрывается элегантной, свежей, богатой фруктовой гаммой, в которой ощущаются нотки груши, яблока и апельсиновой цедры. Чистое, продолжительное, сбалансированное послевкусие. Роскошный, щедрый, насыщенный аромат шампанского чарует штрихами сухофруктов, нюансами белых цветов и намеками цитрусовых. Шампанское послужит идеальным аперитивом, а также удачно дополнит блюда из морепродуктов, мягкие сыры, легкое мясо и блюда изысканной кухни.