Вино Marchesi de Frescobaldi Pomino Pinot Nero DOC Castello di Pomino 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Marchesi de Frescobaldi Pomino Pinot Nero DOC Castello di Pomino 2018 изготовлено из винограда сорта Пино Неро. Виноградники расположены в регионе Тоскана.

Выдержка:

В течение 18 месяцев во французских барриках и около 4 месяцев в бутылках.

Винификация:

Виноград собирают вручную в конце сентября - начале октября. Мацерация и ферментация проводятся в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30°C. Мацерация длится около 20 дней, ферментация - 12. После завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиново-красный.

Аромат:

Спелые тона черники, ежевики и смородинового джема, с древесным тоном.

Вкус:

Среднетелое, хорошо сбалансированное, сочное со сладковатыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.

Это интересно

Замок Помино построен в XV веке по проекту флорентийского архитектора Герардо Сильвани. Козимо III Медичи, Великий герцог Тосканы, в 1716 году включил вина замка в список лучших вин региона.

Сегодня Кастелло ди Помино - одно из самых передовых хозяйств Фрескобальди, в собственности которого находится 1458 га, что составляет большую часть земель, зарегистрированных для Pomino DOC, аппелласьона, образованного благодаря непосредственным усилиям этой семьи. Маркизы одними из первых высадили здесь французские сорта винограда, и именно в Помино они обнаружили идеальные условия для такого требовательного и достаточно капризного сорта, как пино нуар, из которого и создают элегантное Pomino Pinot Nero.