Вино Marc Colin et Fils Saint Aubin Luce 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Marc Colin et Fils Saint Aubin Luce производится из винограда сорта Шардоне, получаемого с виноградника, расположенного в регионе Кот-де-Бон на территории апелласьона Сен-Обен. Участок с лозами находится в маленькой расселине между хутором Gamay и деревней Saint-Aubin.

Винификация и выдержка:

Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация заключается в прессовании при помощи пневматического пресса, ферментации при температуре 20 °С в стальных резервуарах и выдержке в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Штрихи персика, яблока, груши, лимона, минералов и белых цветов формируют гармоничный, сложный букет.

Вкус:

Питкий, округлый, сбалансированный, мягкий, с нежной фруктовой текстурой, тонкой, живой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Это интересно

Marc Colin et Fils — это домен, в настоящее время управляемый сыновьями его основателя — Марка Колина. Марк Колин, родившийся в 1944 году, создал свое винодельческое хозяйство в конце 1970-х годов, взяв в управление семейные виноградники, среди которых были "вековые" участки. Он культивировал 6 гектаров превосходных виноградников в Шассань-Монраше и Сен-Обене. Сегодня Домен владеет уже 19 га, включающих в себя 26 участков в Сен-Обен, Шассань-Монраше, Пюлиньи-Монраше и Сантэни. Вина Домена (70% белых и 30% красных) очень ценятся знатоками и любителями во всем мире, 50% продукции уходит на экспорт в разные страны.