Вино La Durbane Chateauneuf-du-Pape 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино La Durbane Chateauneuf-du-Pape изготавливается из винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Виноград собирают с 60-летних лоз, посаженных на укатанной галькой почве. Выгодная экспозиция участка (с севера на юг) позволяет каждому из сортов раскрыть свой потенциал.

Винификация:

Предполагает коферментацию всех трех сортов винограда. После полного гребнеотделения и дробления начинается брожение в деревянных чанах усеченной конической формы.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиновый.

Аромат:

Интенсивный, с нотами вишни Морель, зрелых черных фруктов и специй.

Вкус:

Колоритный и элегантный, комплексный, с нюансами красных ягод, хорошо интегрированными танинами, нотками специй в приятном, несложном послевкусии.

Это интересно

Мартин и Жан-Луи Жиорналь в 1999 году купили небольшое поместье к северу от апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Со временем первоначальное "хобби" превратилось в постоянную работу, которой Мартин и Жан-Луи занимались с терпением, усердием и страстью. Виноградники, возделываемые семьей Жиорналь, сегодня простираются на 15 гектаров.

Флоренс и Томас с 2019 года управляют семейными виноградниками La Durbane. Флоренс учится привносить новые идеи и пробовать новый опыт, чтобы приумножить работу предыдущего поколения. Томас, немец по происхождению, увлекся миром вина и виноградарством благодаря контактам с Флоренцией. Тщательная и кропотливая исследовательская работа дала ему необходимые инструменты для работы на винограднике. С 2020 года начался процесс перехода семейных виноградников на органическое земледелие.