Garry Spirit
Отзыв эксперта
01.06.2021
Красное столовое сухое. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КНХ Нарыков С.Ю.). Виноград: Мерло. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: заметные травянистые тона, тона медоносных сухих горных трав, легкие животные нотки, нотки карамели, оттенки переспелой вишни, оттенки шкурки темных слив, минеральность (почва, мокроватый подвал), нотки вишневой косточки, тона джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие цветочные нотки и тона гербария, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, заметные травянистые тона, тона медоносных сухих горных трав, заметная фруктово-ягодная кислинка, оттенки темных слив, легкие животные нотки, легкая терпковатость и «едковатость», легкие вяжущие и «съедобные» нотки, оттенки переспелой вишни, минеральность (почва, уголь), горчинка сухотравья, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие цветочные нотки и дающей бордовой розы, нюансы специй (перец, ваниль). Скорее - гастрономическое вино. Хранить пока что его обязательно и открыть не ранее 2023-2024 годов. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 25 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).