- Главная
- 🍷 Вино
- Domaine Pierre Labet
- Вино Domaine Pierre Labet Beaune Premier Cru Coucherias 2018 0,75 л.
Вино Domaine Pierre Labet Beaune Premier Cru Coucherias 2018 0.75 л
- Артикул 09-236703
- Страна Франция / Бургундия
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 13%
- Все характеристики
- Франция / Бургундия ,
- красное ,
- сухое ,
- 13%
- Артикул: 09-236703
Гастрономия
Описание
Терруар:
Виноградные лозы обращены на юго-запад, почва состоит из глины и известняка.
Выдержка:
После деликатного прессования вино отправляют на выдержку в течении 18 месяцев в специально отобранных дубовых бочках (50% новые). После ассамбляжа вино еще месяц выдерживают в емкостях из нержавеющий стали. Розлив по бутылкам проходит без оклейки и фильтрации.
Винификация:
Ручной сбор урожая с последующей тщательной сортировкой. Холодная мацерация целых гроздей (без гребнеотделения) проходит в открытых бетонных чанах. При производстве вина используются только местные натуральные дрожжи. Процесс ферментации начинают с повышения температуры до 31° С, потом t° удерживают в рамках 28-30 ° С. Ферментация длится примерно 2-3 недели с частым батоннажем. Внутри винодельня оснащена кондиционерами и системой теплообменников для виноматериала. Проводится ма=лолактика.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Темно-рубиновый.
Аромат:
Пленительный и теплый с тонами спелой сливы, малины, ежевики, фиалки и подлеска.
Вкус:
Элегантный, с тонкими и нежными танинами постепенно раскрывается нюансами темно-красных фруктов, мяты, лакрицы и минеральными нотами.
Это интересно
Domaine Pierre Labet берет свое начало в городе Бон с XV века. Предки семьи Лабе были виноделами и одними из первых производителей напитков Marc de Bourgogne, Cr?me de Cassis. Пьер Лабе (дедушка Франсуа Лабе – нынешнего винодела), начал развивать Домен 60 лет назад. Домен занимает площадь в 10 гектаров на разных участках Бургундии (Мерсо, Бон, Савиньи-ле-Бон, Шоре-ле-Бон, Жевре-Шамбертен). Франсуа Лабе отвечает за вина Domaine Pierre Labet с 1984 года и винифицирует вина Домена в своем признанном поместье Chateau de la Tour (ведущий производитель Кло Вужо Гран Крю). Лучшие вина Domaine Pierre Labet создаются с виноградников Премьер Крю Савиньи-Ле-Бон-Ле-Вержелес и Бон-о-Кушериа. Все виноградники поместья возделываются органическим способом, а лозы выращиваются и обрезаются так же, как и на участках Гран Крю Франсуа Лабе в Кло-Вужо.
Теги:
Характеристики
- Название Домен Пьер Лабе Бон Премье Крю Кушериа 2018, 750 мл
- Артикул 09-236703
- Крепость 13%
- Объем (л) 0.75
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Домен Пьер Лабе
- Винтаж 2018 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Субрегион Кот де Бон
- Категория AOC Premier Cru
- Виноград Пино нуар
- Температура подачи 12-15 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Легкое и фруктовое
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Domaine Pierre Labet Beaune Premier Cru Coucherias 2018 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Domaine Pierre Labet Beaune Premier Cru Coucherias 2018 0,75 л
Вы недавно смотрели
Продажа в магазинах по адресам: Санкт-Петербург, Луначарского 11к1, Гаврская 2А, Лесной пр-т 8, Московский пр-т 73к5, Ждановская 45А с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензии: № 78РПА0009203 от 10.04.2023, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2013, №78РПА0001789 от 06.05.2011.