Вино Domaine Lucien & Fanny Rocault Pommard 1-er Cru Les Charmots 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Domaine Lucien & Fanny Rocault Pommard 1-er Cru Les Charmots используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды выращиваются на участке класса Премье Крю "Ле Шармуа" в апелласьоне Поммар. Лозы культивируются органическими методами.

Винификация:

После ручного сбора урожая и ферментации вино выдерживается в новых и бывших в употреблении бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-вишневый.

Аромат:

Щедрый, богатый, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей, черного перца и дуба.

Вкус:

Полный, насыщенный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Это интересно

Семья Роко берет своё начало в 1470 году и на протяжении 18 поколений занимается выращиванием винограда в Бургундии. Люсьен вырос в семье виноградарей, совсем юным он уже любил работать на винограднике и водить трактор. Он получил блестящее образование в Школе виноградарства и энологии в Боне. После стажировок во Франции и за границей Люсьен и его жена Фанни в 2008 году создали проект Domaine Fanny & Lucien Rocault.

Штаб-квартира крошечного поместья Люсьена находится в Сен-Ромене, но его шесть гектаров виноградников разбросаны по всему Кот де Бон. Вина производятся традиционным, естественным способом и великолепно отражают сортовые характеристики и терруар происхождения. За относительно короткое время органические вина Люсьена и Фанни нашли свою восторженную аудиторию.