- Главная
- 🍷 Вино
- Domaine Jean Collet et Fils
- Вино Domaine Jean Collet & Fils Chablis 1er Cru Montmains 2016 0,75 л.
Вино Domaine Jean Collet & Fils Chablis 1er Cru Montmains 2016 0.75 л
- Артикул 09-160218
- Страна Франция / Бургундия
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Крепость 12.5%
- Все характеристики
- Франция / Бургундия ,
- белое ,
- сухое ,
- 12.5%
- Артикул: 09-160218
Гастрономия
Описание
Терруар:
Вино Domaine Jean Collet & Fils Chablis 1er Cru Montmains производится из винограда сорта Шардоне. Местные осадочные почвы сформированы в Юрский период на морском дне около 180 миллионов лет назад.
Почва состоит из чередующихся слоев очень плотного и жесткого мелового известняка и мягкой глины, сочетающейся с остатками окаменелых морских растений и животных. Средний возраст лоз —35 лет.
Выдержка:
11 месяцев в цементных резервуарах и в бочках из французского дуба объемом 320 литров.
Винификация:
При выращивании виноградников избегают использования гербицидов. Применяется механическая культивация почвы. Отжим винограда осуществляется пневматическим прессом. Ферментация и мацерация сусла проводится в стальных чанах при температуре 16 °C. Вино разливается в бутылки в июле следующего года.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Золотисто-соломенный.
Аромат:
Раскрывается нотами хрустящего зеленого яблока, груши, персика, пчелиного воска и устричных раковин.
Вкус:
Богатый, плотный, структурированный, обладает легкой маслянистостью и выраженной кислотностью, очаровывает тонами спелых фруктов и длительным, минеральным послевкусием.
Теги:
Характеристики
- Название Домэн Жан Колле э Фис Шабли Премье Крю Монмэн 2016, 750 мл
- Артикул 09-160218
- Крепость 12.5%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 11 месяцев
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Бренд Домен Жан Колле э Фис
- Винтаж 2016 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Субрегион Шабли
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка, нейтральная емкость
- Виноград Шардоне
- Температура подачи 10-13 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Освежающее и минеральное
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Domaine Jean Collet & Fils Chablis 1er Cru Montmains 2016 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Domaine Jean Collet & Fils Chablis 1er Cru Montmains 2016 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.