Вино Domaine Henri Delagrange Pommard 1er Cru Les Bertins 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Henri Delagrange Pommard 1er Cru Les Bertins производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на участке Премье Крю Ле Бертен (Les Bertins), расположенном в южной части Поммара, на границе с Вольнэ. Виноградник имеет отличную южную экспозицию. Почвы глубокие, богатые коричневым известняком и мергелем с высоким содержанием глины и железа, что придает вину характерную для Поммара мощь и сложность.

Винификация:

Урожай собирается вручную по достижении максимальной зрелости. После тщательной сортировки на винодельне проводится 100% гребнеотделение. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах с использованием натуральных дрожжей. Процесс включает холодную мацерацию для сохранения первичных ароматов, а также регулярный пижаж и ремонтаж для экстракции танинов и цвета.

Выдержка:

В течение 12–15 месяцев в бочках из французского дуба, из которых около 30–35% составляют новые баррики. Это обеспечивает винтажу 2022 года отличный баланс между силой терруара и бархатистой структурой.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Интенсивный и сложный букет, раскрывающийся нотами спелой вишни, ежевики и лакрицы. Со временем в аромате проявляются оттенки дикой розы, кожи и деликатные пряные ноты поджаренного дуба.

Вкус:

Полнотелый, мощный и концентрированный. Вкус обладает крепкой структурой и плотными, но спелыми танинами. Яркие тона темных ягод гармонично сочетаются с нюансами специй и выраженной землистой минеральностью.

Послевкусие:

Очень долгое, богатое и благородное, с затяжным фруктовым финалом и легким оттенком горького шоколада.

Это интересно

Domaine Henri Delagrange — это семейное хозяйство в Вольнэ, история которого охватывает шесть поколений. Дидье Делагранж уделяет особое внимание участку Les Bertins, так как он считается одним из лучших среди Премье Крю в Поммаре, давая вина, сочетающие в себе типичную мужскую силу этого апелласьона с изяществом, характерным для соседнего Вольнэ. Винтаж 2022 года подарил этому вину исключительную концентрацию и потенциал к долгой эволюции в бутылке.