Вино Colutta Pinot Grigio Colli Orientali Friuli 2023 1.5 л в деревянном ящике

Описание

Производство:

Colutta Pinot Grigio Colli Orientali Friuli — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио.

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках компании в регионе Колли Орьентали Фриули. Почва характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция. Общая площадь виноградников составляет 18 га.

Выдержка:

В течение 5-6 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мягкому прессованию.

Полученный после мягкого прессования муст охлаждается, отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 17 °C с добавлением отборных дрожжей. Процесс винификации протекает в чанах из нержавеющей стали. Вино бутилируется весной после фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Деликатный, с гармоничным сочетанием нот тропических фруктов и белых цветов.

Вкус:

Свежий, сухой, полный, изысканный, гармоничный, округлый, с нотами ананаса и цветов акации, сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Долгое, приятное.

Это интересно

История компании Colutta началась в 1900-х годах, когда Антонио Колутто купил в Колли Ориентали дель Фриули участок земли и основал ферму "Бандут". В настоящее время компания принадлежит Джорджио Колутта. Colutta готовится получить сертификат ISO 9001, чтобы гарантировать полное качество продукции и услуг: от земли до клиента.