Отзывы о вине Ca'Del Baio Barbaresco Valgrande 2016

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Вино выдерживалось в течении 30 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках. Аромат: очень легкий — еле-ощутимые тона подвяленных красных ягод (красная смородина, малина), еле-заметные дымные нюансы, еле-заметные тона спелой вишни, легчайшие травянистые нюансы, легкие нотки специй (перец). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые тона подвяленных красных болотных ягод, еле-заметные вяжущие нотки, легкие оттенки войлочной вишни «из компота», еле-ощутимые травянистые нюансы, легчайшая горчинка сухих трав, легкая терпковатость, минеральные оттенки, довольно приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-заметные нюансы специй. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски и медленно меняется в бокале. Думаю это вино можно похранить как минимум до 2022-2024 года — вероятно оно станет интереснее. Цена: около 57 - 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).