Вино Bouchard Pere et Fils Gevrey-Chambertin 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bouchard Pere et Fils Gevrey-Chambertin производится из винограда, выращенного во Франции в регионе Бургундия. Почвы: известняк, мергель, глина, с большим содержанием железа.

Выдержка:

В течение 8-14 месяцев в бочках из французского дуба, 20-40% которых новые.

Винификация:

Ручной сбор винограда, ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Насыщенный, с тонами черной вишни, ежевики, подлеска и обожженного дуба.

Вкус:

Среднетелый, прекрасно структурированный, с мощными, но бархатистыми танинами и благородными нотками темного шоколада в гармоничном продолжительном послевкусии.

Это интересно

Жевре - старинное название деревни, к которому позднее было добавлено имя лучшего виноградника из тех, что эту деревню окружают – Шамбертен. Слово Gevrey происходит от прозвища Gabriacos (от галло-романского gabrios –козел-, которое означает то ли -владелец коз-, то ли просто -неприятный гражданин-).