Вино Birgit Eichinger Chardonnay Glorreich 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое сухое вино Birgit Eichinger Chardonnay Glorreich изготовлено из винограда сорта Шардоне с виноградника «Glorreich», лозы которого растут на лессовых почвах с кремнистыми включениями.

Винификация:

Тщательно отсортированный виноград проходит предварительную выдержку на мезге, а затем подвергается ферментации в деревянных бочках.

Выдержка:

Вино Birgit Eichinger Chardonnay Glorreich выдерживается в этих же бочках тонком дрожжевом осадке в течение 5 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Ноты спелых груш сорта Вильямс на фоне цитрусовых полутонов и цветочных оттенков.

Вкус:

Обволакивающий, сочный вкус с отчетливым фруктовым профилем и безупречной структурой завершается насыщенным, запоминающимся послевкусием.

Это интересно

Винодельня «Birgit Eichinger» основана в 1992 году Биргит Айхингер и ее супругом Кристианом в деревушке Штрасс в Нижней Австрии, в нескольких десятках километров к юго-западу от Вены. В наследство от родителей Биргит Айхингер получила небольшой, площадью всего 3,5 га, виноградник и вместе со своим супругом Кристианом решила посвятить себя производству вина. Двумя годами позже, когда нашелся подходящий участок, было начато строительство винодельни и винного погреба.

Виноградники общей площадью 16 га расположены в престижных в зонах Гайсберг (Gaisberg), Хайлигенштайн (Heiligtstein) и Ламм (Lamm), которые относятся к высшей категории «1ÖTW» Erste Lage,– аналог Гран Крю для австрийского региона (DAC – Districtus Austriae Controllatus) Кампталь. Культивируются только белые сорта: Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Ротер Вельтлинер и Шардоне. Возраст лоз на составляет 25-50 лет.