- Главная
- 🍷 Вино
- Famille Picard
- Вино Au Pied du Mont Chauve Saint-Aubin Premier Cru En Remilly 2016 0,75 л.
Вино Au Pied du Mont Chauve Saint-Aubin Premier Cru En Remilly 2016 0.75 л
- Артикул 09-166816
- Страна Франция / Бургундия
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Крепость 13.5%
- Все характеристики
- Франция / Бургундия ,
- белое ,
- сухое ,
- 13.5%
- Артикул: 09-166816
Гастрономия
Описание
Терруар:
Вино Au Pied du Mont Chauve Saint-Aubin Premier Cru En Remilly изготавливается из винограда сорта Шардоне. Виноградник растет на известняковых и мергелевых почвах, а также на плотном известняке. Почвы довольно бедные и материнская порода почти на поверхности. Возраст лоз – 40 лет. Обрабатывается экологическими методами. Тип подвязки – single guyot. Междурядье вспахивается.
Выдержка:
В разных емкостях: одна новая бочка, одна бочка после 1 релиза вина, одна бочка после 2 релизов в течение 15 месяцев без перемешивания.
Винификация:
Ручной сбор урожая в сентябре. Виноград из нольших ящиков попадает на сортировочный стол и сразу в пневматический пресс. Прессование цельных гроздей длится 2 с половиной часа. Сок попадает в стальные емкости для отстаивания при комнатной температуре 12 часов. Затем сусло оказывается в бочках для алкогольной ферментации, которая длится месяц.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Золотистый.
Аромат:
Элегантный, который в развитии дает кремниевые, цветочные и грейпфрутовые оттенки, а также легкие ноты анисовых конфет.
Вкус:
Богатый, гармоничный, демонстрирует свежие тона апельсина и цедры лимона, мягкие акценты яблока и груши, сменяющиеся солоноватым, пикантно-острым послевкусием с мармеладным оттенком.
Теги:
Характеристики
- Название О Пье дю Мон Шов Сент-Обен Премье Крю Ан Ремийи 2016, 750 мл
- Артикул 09-166816
- Крепость 13.5%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 15 месяцев
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Бренд Фамий Пикард
- Винтаж 2016 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Категория AOC Premier Cru
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Шардоне
- Температура подачи 10-13 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Маслянистое и сложное
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Au Pied du Mont Chauve Saint-Aubin Premier Cru En Remilly 2016 0,75 л
Вы недавно смотрели
Продажа в магазинах по адресам: Санкт-Петербург, Луначарского 11к1, Гаврская 2А, Лесной пр-т 8, Московский пр-т 73к5, Ждановская 45А с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензии: № 78РПА0009203 от 10.04.2023, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2013, №78РПА0001789 от 06.05.2011.