Вино Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Les Vaucopins Chablis 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Les Vaucopins Chablis производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике Les Vaucopins хозяйства Domaine Long-Depaquit. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет.

Винификация:

После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, состоящей из алкогольной и малолактической ферментации. Около 15% сусла винифицируют в барриках, а 85% — на осадке в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный светло-золотистый.

Аромат:

Освежающий, утонченный, с доминирующими фруктовыми, цветочными и минеральными оттенками.

Вкус:

Чистый, свежий, шелковистый, с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в мягком послевкусии.

Это интересно

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года. Он находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса.

В 1894 году Альберт Бишо I переехал в Мерсо, а затем в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру. На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.