Вино Albert Bichot Chambolle-Musigny 2012 0.75 л

Производство:

Ферментируется на 80% в стальных резервуарах и на 20% в дубовых бочках. Время брожения от 5 до 6 недель. Выдержка длится от 8 до 12 месяцев и проходит в бочках из французского дуба. Наслаждаться вином следует в молодом возрасте.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Вкус:

Элегантный, мягкий,с фруктовыми оттенками, гладкими танинами и долгий, стойкий послевкусием.

Аромат:

Утонченный раскрывается оттенками черешни, вишни, цветов фиалки и розы.

Гастрономия:

Вино подается с красный мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодный соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Это интересно

По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.