Вино Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2007 0.75 л

Ален Бюрге Жевре-Шамбертен Ме Фаворит Вьей Винь 2007 (Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2007) - красное сухое.

Домен Alain Burguet был создан в 1974 году. Виноградники поместья, охватывающие 8.35 га, преимущественно расположены в коммуне Жевре-Шамбертен. Хозяйство придерживается принципа биодинамического виноградарства и производит вина, в первую очередь, рассчитанные на выдержку. Сбор урожая начинается при достижении необходимой зрелости винограда, чтобы будущее вино обладало спелыми танинами и плотным вкусом. Вина этого хозяйства по праву ценятся лучшими рестораторами мира.

Выдержка:
в дубовых бочках.

Цвет:
вино рубинового цвета.

Аромат:
насыщенный и многогранный букет раскрывается акцентами спелых ягод, нюансами вишни и лакрицы. А полутона кофе, намеки кедровых орехов и минеральные штрихи придают букету изысканность и утонченность.

Вкус:
полный, глубокий, хорошо сбалансированный, с отличной структурой. Основу аккорда составляют ноты спелой вишни, черной смородины, нюансы специй и танинные акценты. Продолжительное, щедрое послевкусие с выразительными намеками дуба.

Гастрономические сочетания:
хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью, зрелыми сырами. Его можно подавать к паштетам, пряным рыбным блюдам и колбасным изделиям.