Люди, соблюдающие пост, зачастую отказываются от привычной еды, а также ограничивают себя в некоторых напитках, включая спиртные. Однако употребление вина не запрещено церковными правилами абсолютно, хотя многие современные священники критикуют распитие спиртного, считая это препятствием для духовного развития.
Что говорит церковный Устав?
Когда составлялся церковный Устав, вино имело важное практическое значение. В монастырях Малой Азии, где изначально возникли постные традиции, вино разрешалось как санитарно-гигиеническое средство: его разбавляли водой (часто в соотношении 1:3), чтобы сделать ее безопасной для питья в условиях антисанитарии.
Интересно, что в Библии слово «вино» встречается чаще, чем «вода» и «хлеб». Псалом 103 говорит: «И вино, которое веселит сердце человека». В таинстве Евхаристии используются именно хлеб и вино, что указывает на их особое значение. По этой причине запрещать вино полностью церковь не спешит: важен не сам напиток, а как и зачем он употребляется.
Канонические нормы: кому, когда и сколько
Согласно Уставу (Типикону), допускается умеренное употребление вина в постные дни при определенных условиях. При этом речь идет только о натуральных, некрепленых и сухих виноградных винах. Вопреки распространенному мнению, Кагор (являющийся сладким и крепленым вином, используемым в Евхаристии) не является "наилучшим выбором" для постного стола, так как его употребление не соответствует строгому принципу умеренности.
Разрешенные дни:
- Еженедельно: Смягчение поста происходит в субботу и воскресенье.
- Великие праздники Великого поста: Вино разрешается на трапезе в Благовещение Пресвятой Богородицы (если не выпадает на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье (Вход Господень в Иерусалим).
- Дополнительные праздники: Разрешение на вино также дается в дни памяти святых, когда совершается полиелей или славословие. Исторически разрешение на вино часто совпадало с разрешением на елей (растительное масло).
В Типиконе упоминается допустимое количество: не более двух красовуль (черпал). Это церковная мера, объем которой составляет около 125–150 мл (одна красовуля), то есть суммарно не более 250–300 мл за трапезу. Это количество, которое не нарушает пост и помогает сохранить рассудительность.
Современный взгляд: почему лучше отказаться?
Многие современные духовники считают, что разрешение на вино — это исторически обусловленная норма. Сегодня нет дефицита чистой питьевой воды или аптечных препаратов, поэтому практические причины употребления вина потеряли актуальность.
Пост — не список запретов, а период глубокого внутреннего очищения. Он призывает верующего бороться с гордыней, завистью, гневом. Очевидно, что даже один бокал вина не способствует этой борьбе, а зачастую и мешает ей.
Если хочется больше сконцентрироваться на духовной стороне поста, большинство священников советуют полностью отказаться от употребления спиртных напитков.
Категорически нежелательно употреблять в период поста крепкие спиртные напитки (водку, самогон, коньяк), так как они не имеют символического значения и часто становятся причиной нарушения душевного равновесия.
Артикул: 09-258884
Белое сухое вино с насыщенным фруктовым вкусом. Производится из редкого винограда сорта Вионье. Отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.
Забрать сегодня в 4 магазинах Артикул: 09-152362
Легкое белое вино с оттенками тропических фруктов и мягкой кислотностью в свежем вкусе. Рекомендуется подавать охлажденным к овощам и сырам.
Забрать сегодня в 1 магазине Артикул: 09-261406
Полусладкое грузинское вино с ярким фруктовым вкусом и насыщенным ароматом. Хорошо сочетается с блюдами из жареного мяса, овощами и фруктами.
Забрать сегодня в 3 магазинах Артикул: 09-106380
Прекрасное вино с фруктовыми нотками, акцентами ежевики и инжира в мягком вкусе. Хорошо сочетается как с мясными блюдами, так и с десертами.
Забрать сегодня в 3 магазинах Артикул: 09-246788
Красное сухое вино с фруктовыми и пряными тонами в мягком, отлично сбалансированном вкусе. Прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Забрать сегодня в 1 магазине Артикул: 09-260985
Насыщенное и мягкое красное вино с гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом, деликатными танинами и продолжительным пряным послевкусием.
Забрать сегодня в 4 магазинах Артикул: 09-236839
Легкое, яркое, освежающее вино с фруктовым вкусом, хрустящей кислотностью и долгим послевкусием. Хорошо сочетается с сырами, морепродуктами.
Забрать сегодня в 3 магазинах Артикул: 09-146996
Изысканное вино с фруктово-цветочными оттенками в мягком вкусе. Выдержано полгода на дрожжевом осадке. Сочетается с рыбой и морепродуктами.
Забрать сегодня в 3 магазинах Артикул: 09-8399
Белое французское вино изготавливают из трех сортов винограда, выращенного в аппелласьоне Монбазьяк. Хорошо сочетается с десертами и сырами.
Забрать сегодня в 3 магазинах Артикул: 09-263193
Изысканное кюве с пикантной кислинкой в мягком фруктовом вкусе. Послевкусие свежее, с цветочными нотами. Отлично сочетается с морепродуктами.
Забрать сегодня в 2 магазинах Артикул: 09-245241
Классический Рислинг со свежим минеральным вкусом, в котором преобладают ноты лайма, лимона и сочного белого винограда. Подавать охлажденным.
Забрать сегодня в 3 магазинах Артикул: 09-106385
Белое сухое вино с фруктово-цветочными оттенками в чистом, свежем вкусе. Послевкусие долгое, с легкой цитрусовой кислинкой. Хороший аперитив.
Забрать сегодня в 3 магазинах
Кому нельзя пить вино во время поста?
Есть группы людей, которым употребление вина в пост категорически не рекомендуется даже в разрешенные дни:
- Лица с алкогольной зависимостью;
- Страдающие хроническими заболеваниями;
- Беременные и кормящие женщины;
- Принимающие определенные медикаменты.
Полезные советы: как выбрать «постное» вино
Важно помнить, что даже красные сухие вина могут быть не постными из-за технологии производства (оклейки):
- Читайте состав: Избегайте вин, в процессе производства которых использовались животные компоненты для осветления (оклейки): желатин, казеин (молочный белок), яичный белок.
- Ищите «веганские» вина: На этикетках современных вин часто указывается «Vegan friendly» (подходит для веганов) — это гарантия того, что в производстве не использовались животные добавки.
- Избегайте крепких и сладких: Не выбирайте сладкие, полусладкие или крепленые вина (портвейн, мадера, кагор), поскольку они содержат сахар или спирт и менее соответствуют духу воздержания.
Все о вине
Гайды, рейтинги и лайфхаки на нашем Youtube‑канале
ПерейтиАльтернативы вину во время поста
Для тех, кто решил полностью отказаться от алкоголя, существуют традиционные постные и полезные альтернативы:
- Взвар (Компот из сухофруктов): Традиционный русский напиток, богатый витаминами.
- Травяные настои/чаи: Мята, лаванда, липа, иван-чай.
- Натуральные соки: Яблочный, виноградный, черносмородиновый.
- Сбитень: Традиционный русский горячий напиток на основе воды, мёда и пряностей, часто безалкогольный.
- Безалкогольное вино: Напиток, сохраняющий вкус и аромат вина, но без спирта.
- Пиво: Некоторые богословы приравнивают пиво к вину в отношении к уставу, считая его допустимым в те же дни, что и вино (субботы, воскресенья, праздники), но также только в умеренном количестве. Тем не менее, эта традиция в Русской Церкви не прижилась, и большинство советует полностью воздерживаться от пива.
Самое главное помнить, что радость поста заключается не в напитках, а в очищении, тишине и осмысленном общении с Богом и ближними.