Почвы бедные, карбонатные, глинистые, с большой долей крупной гальки. Характерная особенность терруара – длинная, теплая, сухая осень. Разница дневных и ночных температур в этот период может достигать 10-12 °C. Посадка 2200 лоз/га.
6 месяцев на дрожжевом осадке.
Виноград собирается в районе села Долинное. Сорт шенен блан является абсолютно новым для Крыма и больше в пределах региона не встречается. Сбор производился в первой декаде октября. Сортировка гроздей перед гребнеотделением. Мацерация 2 часа при 12°С перед прессованием. Брожение с контролем температуры (max 18°С) 60% в нерж. стали и 40% в дубе.
Блестящий золотисто-соломенный.
Многогранный аромат, сотканный из нот белого персика, ананаса, пчелиного воска.
Мягкий и насыщенный с яркой фруктовостью. Нежное долгое послевкусие.
Ваш отзыв о вине Олег Репин Шенен Блан 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывПродажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.