Вино Weingut Peter Jakob Kuhn Hallgartener Hendelberg Riesling Trocken 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.

Выдержка:

Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет.

Винификация:

Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино «Хальгартенер Хельденберг» бледно-соломенного цвета.

Аромат:

Тонкий аромат вина наполнен тонами свежих яблок, цитрусовых фруктов и легкими цветочными нюансами.

Вкус:

Вино «Хальгартенер Хельденберг» обладает гармоничным фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, легкой терпкостью, нотами минералов, цитрусовых фруктов и стойким, свежим послевкусием.