Игристое вино Von Buhl Rose Brut 2020 0.75 л

Описание

Винификация:

Игристое вино Von Buhl Rose Brut создано из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). В производстве вина используется только сок первого отжима (порядка 50% от первоначального объема). Винификация протекает в стальных чанах и частично в старых дубовых бочках Doppelstuck.

Выдержка:

Выдержка проходит в бутылках на осадке и длится не менее 32 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-розовый с изящными устойчивыми пузырьками.

Аромат:

Утонченный аромат демонстрирует целую россыпь оттенков красной смородины, малины и шиповника, с уверенными акцентами теплой бриоши.

Вкус:

Нежный и сбалансированный ягодно-кремовый вкус с объемной кислотностью и легкой пикантностью.

Это интересно

Хозяйство Reichsrat von Buhl было основано в 1849 году Францем Петером Булем в сердце качественного виноделия Пфальца – коммуне Дайдесхайм. Первоначально оно являлось частью большого хозяйства Jordan, разделившегося на три хозяйства, однако и до разделения имя фон Буля было очень хорошо известно среди ценителей вина Пфальца и Баварии.

Cегодня в распоряжении хозяйства находятся 52 га виноградников, 90% которых занято королем белых сортов Германии – Рислингом. Хозяйство владеет одними из самых знаменитых участков в мире, среди которых Kirchenstuck, Pechstein, Jesuitengarten, Freundstuck, Leinhohle, Herrgottsacker и Paradiesgarten. В почвах преобладает песчаник, базальт и известняк.