Garry Spirit
Отзыв эксперта
04.05.2021
Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло. Вино выдерживается 18 месяца в различных дубовых бочках и еще 12 месяца — в бутылках. Аромат: очень приятный — оттенки спелой и увяленной вишни, тона джема из темных слив, легкие тона свежих сладковатых трав, еле-ощутимые тона подвяленных красных и темных ягод, легкие животные и сливочные тона, легчайшие цветочные оттенки, нюансы медоносных горных сухих трав, еле-ощутимые нюансы шоколада, легкие минеральные нотки (почва, пудра, мел), еле-ощутимые нотки «подброженной» (оксидированной) вишни, еле-заметные тона специй (ваниль, перец, лакрица). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, оттенки спелой и увяленной вишни,еле-ощутимые нотки джема из темных слив, еле-ощутимые животные и сливочные нотки, легкие тона свежих сладковатых трав, нюансы медоносных горных трав, приятная ягодно-фруктовая кислинка, еле-ощутимые тона подвяленных красных и темных ягод, легкие минеральные нотки (почва, пудра, мел), легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, нюансы увядающих красных цветов, еле-ощутимые нюансы варенья из черной смородины, легкие шоколадные нюансы, еле-заметные тона специй. Питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 56 - 58 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).