Вино The Grinder Chenin Blanc 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для изготовления вина The Grinder Chenin Blanc выращивается на двух 32-летних виноградниках в Свартланде, обрабатывающихся без орошения. Они ежегодно дают низкий урожай винограда высшего качества.

Винификация:

Ягоды снимают с лоз в разные дни в середине и в конце февраля. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре.

Выдержка:

На осадке в течение 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый золотисто-зеленый.

Аромат:

Элегантный, нежный, с фруктовыми нотками.

Вкус:

Утонченный, хорошо сбалансированный, с нотами персика, абрикоса и цитрусовых фруктов, нюансами миндаля и меда. Послевкусие длительное, с элегантной минеральностью.

Это интересно

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод ""The ​​Juno Wine Company"". Второе предприятие ""The Grape Grinder"" было открыто в 2010 году для того, чтобы создавать превосходные вина. За 13 лет компаньоны наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.