Отзывы о вине Tenuta Tondaia sass'alSole Montecucco Rosso 2013

Красное сухое. 2013. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживается в стальных резервуарах и в дубовых бочках (50 на 50) в течении 14 месяцев, и еще 6 месяцев — в бутылках. Аромат: тона спелой вишни, легкие нотки темных слив, минеральные оттенки, еле-заметные сладковатые травы, легкие животные нотки, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие специи (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона спелой вишни, довольно весомая кислотность, нотки подвяленных красных ягод, средняя терпковатость, минеральные оттенки, тона сухих горных трав, легкие животные нотки, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие специи (перец). Скорее - гастрономическое вино. Есть вероятность, что это вино находится далеко не на «пике» и нужно подержать этот год урожая в подвале еще минимум 3-4 года. (откупоривать не ранее 2024-2025). В сегодняшнем состоянии (2021 год) — оценка конечно будет ниже возможной. Если уж случайно открыли — сочетайте его с довольно мощновкусными закусками и блюдами. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Капельку трудновато пьется и без закуски. Цена: около 26 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживается 14 месяцев — частично в «стали», частично - в дубовых бочках, после чего хранится еще 6 месяцев в бутылках. Аромат: легкие животные оттенки, легчайшие сливочные нюансы, оттенки спелой вишни, тона подвяленных красных ягод, тона горьковатых сухих горных трав, легчайшие тона «подброженной» (окисленной) вишни, еле-заметные дымные оттенки, минеральные нотки (камень), легчайшие цветочные оттенки, еле-заметные тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое - вначале, оттенки спелой вишни, тона подвяленных красных ягод, минеральные нотки (камень), довольно яркая фруктово-ягодная кислинка, легчайшие вяжущие нюансы, легчайшие оттенки цветов, нюансы сухих трав, еле-заметные тона специй (перец). Довольно питкое и скорее - гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).