Вино Tenuta Di Biserno Il Pino Toscana 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tenuta Di Biserno Il Pino Toscana из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло, производимое в Тенута Бизерно.

Выдержка:

90 % вина в новых и старых французских барриках, 10 % в стальных емкостях в течение 12 месяцев.

Винификация:

Производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-вишневый.

Аромат:

Теплый, открытый, с тонами спелой черной смородины, специй и шоколада.

Вкус:

Элегантный, сложный, отлично сбалансированный, с шелковистыми танинами, прекрасной структурой и долгим незабываемым послевкусием.