Вино Te Mata Elston Chardonnay Hawkes Bay 2014 0.75 л

Те Мата Элстон Шардоне Хокс Бэй 2014 (Te Mata Elston Chardonnay Hawkes Bay 2014) - Белое сухое.

Виноградники
Расположены на лучших участках Хокс Бея с южной экспозицией и удивительным разнообразием почв.

Гастрономия
Прекрасно в качестве аперитива, а также с блюдами из морепродуктов, курицы, индейки, утки и сырами средней выдержки.

Дегустационные характеристики
Блестящий лимонно-золотой цвет. В освежающем букете переплетаются тона цветов цитрусов и овсяного печенья, дополненные оттенками сладкого лимона, сливочной нуги и персика. Среднетелое, округлое, многогранное во вкусе вино, обладающее гармоничной кислотностью и продолжительным богатым послевкусием.

Способ выдержки
Лучшие лоты выдерживаются в течение 10 месяцев на осадке во французских дубовых бочках, часть из которых - новые.

Это интересно
С названием "Те Мата" связана легенда: много столетий назад между двумя племенами бесконечно велись войны. И вот, на собрании одного из племен старая мудрая женщина предложила решение - прекрасная дочь их вождя, должна была влюбить в себя вождя врагов, гиганта по имени Те Мата. По обычаям племени, перед тем как взять в жены девушку, Те Мате необходимо было выполнить ряд заданий. Помня суровое прошлое, ему решили отомстить, поставив невыполнимые задачи. Последним заданием было требование проделать путь через холмы. Те Мата умер, доказывая свою любовь, и сегодня мы можем увидеть его незаконченную работу, известную как Провал или Пари Карангаранга. Его распростертое тело образовало Пик Те Мата.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется