- Главная
- 🍷 Вино
- Simon Bize et Fils
- Вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2011 0,75 л.
Вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2011 0.75 л
- Артикул 09-156872
- Страна Франция / Бургундия
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 13.5%
- Все характеристики
- Франция / Бургундия ,
- красное ,
- сухое ,
- 13.5%
- Артикул: 09-156872
Гастрономия
Описание
Терруар:
Вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2011 производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Aux Vergelesses". Виноградник высажен в 1936 году на очень крутом склоне. Площадь участка, принадлежащего семье Биз, составляет 0,30 га. Почвы — песчаные и глинисто-известняковые.
Выдержка:
В бургундских пьесах около года.
Винификация:
Ручной сбор винограда. Использование только целых гроздей. При поступлении в погреб грозди проходят сортировку и далее отправляются на ферментацию в деревянные чаны.
Алкогольная ферментация начинается спонтанно при 33 градусах и длится в течение 4-7 дней. После ферментации вина отправляются для дебурбажа в стальные чаны. Вина не осветляются и перед розливом не фильтруются.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Темно-рубиновый.
Аромат:
Раскрывается тонами ежевики, смородины, лакрицы и черного перца.
Вкус:
Округлое и бархатистое с тонами пряностей и темных ягод в продолжительном послевкусии.
Теги:
Характеристики
- Название Симон Биз э Фис Савиньи-ле-Бон Премье Крю о Вержелес 2011, 750 мл
- Артикул 09-156872
- Крепость 13.5%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 1 год
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Симон Биз э Фис
- Винтаж 2011 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Пино нуар
- Температура подачи 12-15 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Элегантное и округлое
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2011 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.