Вино Sella & Mosca Cannonau di Sardegna 2015 0.75 л

Описание

Производство:

Виноград измельчают и мягко прессуют сразу после сбора. Затем проводится короткая холодная мацерация. Очищенное сусло проходит период ферментации в течение 20 дней при контролируемой температуре 15°C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий темно-рубиновий с гранатовым ободом по краю бокала.

Вкус:

Роскошный, сбалансированный, обладает объемной, бархатистой танинной структурой. Обильные фруктово-ягодные тона гармонично сочетаются с нюансами белого перца, корицы и чайного листа.

Аромат:

Красивый, экстравагантный с обильными оттенками черных и красных фруктов, индийских специй, дополненных намеками ментола и апельсиновой корочки.

Гастрономия

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna 2015 подходит абсолютно ко всем видам сыра, в том числе острым и овечьим. Рекомендуется сочетать напиток с индийскими лепешками наан, тапенадой с оливками и луком, тушеной морковью с луком Шалот. Вино прекрасно гармонирует с шоколадными десертами.

Интересные факты

Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Mosca производить более чем 14000 гектолитров изысканных вин в год. Sella & Mosca является одним из крупнейших винных поместий в Европе.