Вино Aguirre Caberisco Reserva 0.75 л

Описание

Производство:

Aguirre Caberisco Reserva — изысканное красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон. Название вина "Caberisco" — сочетание слов "Каберне" и "Писко".

Терруар:

Виноград выращивается в долине Мауле. Дождливая зима и засушливое лето с резкими колебаниями дневных и ночных температур позволяют получать зрелые танины, превосходный аромат и достичь оптимальной концентрации цвета. Почвы песчаные и песчано-суглинистые

Выдержка:

В течение полугода в дубовых бочках, в которых ранее выдерживался чилийский писко (бренди на основе винограда).

Винификация:

Урожай собирается при достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с последующей мацерацией на кожице при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Гармоничный, щедрый, с нотами вишни, ежевики, сливы, подлеска и пряностей.

Вкус:

Округлый, фруктовый, с шелковистой текстурой и приятными танинами.

Послевкусие:

Продолжительное, стойкое.

Это интересно

Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.

Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.