Вино Mao Mao Sauvignon Blanc 2025 0.75 л

Описание

Mao Mao Sauvignon Blanc — яркое белое сухое вино из Мальборо, главного винодельческого региона Новой Зеландии, прославившегося выразительными и свежими Совиньонами Блан. Вино демонстрирует классический стиль региона — сочный, ароматный и освежающий. Розлив осуществляется в Германии на предприятии Andreas Oster Weinkellerei — семейной компании с современным технологическим оснащением, обеспечивающим стабильное качество и узнаваемый стиль вина.

Терруар:

Виноградники расположены в регионе Мальборо на аллювиальных, хорошо дренированных почвах. Прохладный морской климат с большим количеством солнечных дней и выраженными перепадами температур между днем и ночью способствует медленному созреванию винограда, сохраняя свежесть, яркую кислотность и чистоту сортового профиля Совиньона Блана.

Винификация:

Сбор винограда проводится в оптимальной степени зрелости для сохранения свежести и баланса кислотности. После мягкого прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация не проводится, благодаря чему вино сохраняет яркий фруктовый характер и сортовую выразительность.

Выдержка:

Вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке для сохранения чистоты вкуса, свежести и фруктовой выразительности.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с легким зеленоватым оттенком.

Аромат:

Яркий, выразительный аромат раскрывается нотами тропических фруктов, цитрусов и свежескошенной травы.

Вкус:

Свежий, сочный и гармоничный, с хрустящей кислотностью, оттенками лайма, маракуйи и цитрусовых фруктов.

Послевкусие:

Освежающее, чистое и продолжительное, с легкими цитрусовыми и травянистыми нюансами.

Это интересно

Название Mao Mao вдохновлено яркой новозеландской рыбкой мао мао — одним из узнаваемых символов природы страны. Оно объединяет природу Новой Зеландии и винодельческий стиль Мальборо — региона, ставшего мировой визитной карточкой Совиньона Блана благодаря своим свежим и ароматным винам.