Вино Santadi Terre Brune 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Старинные римские виноградники в южной части острова, которую называют восходящей звездой Сардинии. Преобладают песчаные почвы. Непривитые лозы кариньяно, возрастом более 100 лет.

Выдержка:

В течение 16-18 месяцев в новых французских барриках.

Винификация:

Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях, малолактика проводилась.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с легким гранатовым оттенком.

Аромат:

Богатый, выразительный с тонами сушеной вишни, черники, чернослива, нотками малинового ликера, свежевыделанной кожи и кофе.

Вкус:

Полнотелое, мощное, хорошо структурированное, со зрелыми бархатистыми танинами и пряным послевкусием.

Это интересно

Несмотря на то, что первые лозы на Сардинии посадили финикийцы, современное виноделие здесь начало развиваться только в 1970-х, когда на Сардинию приехал великий итальянский энолог Джакомо Такис. Он влюбился в суровую землю острова и здешнее богатство автохтонных сортов, а потом обнаружил, что на Сардинии есть люди, с которыми можно успешно работать и создавать выдающиеся вина.

Как ни странно, эти люди оказались членами винодельческого кооператива. Уже через несколько лет хозяйство Сантади из Сульчиса в сотрудничестве с Такисом начало создавать вина, которые сегодня получают в международных рейтингах оценки выше 90 баллов.