Вино Casal Busol Amarone della Valpolicella Classico 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для Casal Busol Amarone della Valpolicella Classic произрастает в Венето, где преобладают глинистые и карбонатные почвы ледникового и аллювиального происхождения.

Винификация:

Вино производится ограниченным тиражом только в лучшие годы из лучшего красного винограда Вальполичеллы, который сушится в ящиках до конца зимы. Такой подход позволяет испариться лишней влаге и оставить только концентрированный вкус. После гребнеотделения и деликатного прессования следует медленная ферментация при температуре 22-23 °C, которая может продолжаться несколько месяцев.

Выдержка:

Полученное молодое вино выдерживается в дубовых бочках от 3 до 5 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-кирпичный с рубиновыми оттенками.

Аромат:

В ярком аромате переплетаются нотки ежевики, изюма, чернослива и нюансы ценных пород дерева.

Вкус:

Вино отличается округлостью и мягкостью, но при этом мощное и крепкое. Вкус насыщенный и бархатистый, слегка горьковатый, с оттенками красных фруктов.

Это интересно

Ленотти издавна занимались изготовлением высококачественных красных, розовых и белых вин, которые славились выразительностью и отменным качеством. Семейная компания была основана в 1906 году на берегах озера Гарда. Область благосклонна к виноградарству и является родиной великолепных виноградников. Виноделы хозяйства Lenotti заботливо ухаживают за лозами, тщательно отбирают и сортируют ягоды, используют достижения современной науки и контролируют все процессы производства, что позволяет изготавливать по-настоящему выдающиеся вина.