Просекко Ruggeri Co Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B 2017 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Виноградники Руджери и Ко Просекко расположены в аппелласьоне Вальдоббьядене на доломитовых возвышенностях в северной части провинции Тревизо.

Выдержка:

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Винификация:

Сбор винограда во второй половине сентября. Вино создано методом шарма. После первой ферментация вино проводит полгода в стальных ёмкостях на осадке. Вторичная ферментация при контролируемой температуре 12-14°C в ёмкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий светло-соломенный и красивая игра пузырьков.

Аромат:

Белых цветов, цитрусовых, персика и спелой дыни.

Вкус:

Богатое, обволакивающее и элегантное с освежающей кислотностью, сливочными и карамельными нотками в долгом послевкусии.

Гастрономия

Руджери и Ко Просекко Супериоре Вальдоббьядене Джустино роскошный аперитив и прекрасное сочетание с салатом из королевских креветок и мидий, жареной рыбой и спаржей под сливочным соусом, куриным суфле или тушёным кроликом.

Температура подачи:

5–7°С.