Вино Romerhof Spatburgunder 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Romerhof Spätburgunder 2023 производится из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного в северной части Пфальца. Виноградники расположены на пологих южных склонах с почвами, сформированными на основе выветрившегося ракушечника, которые придают вину элегантную структуру, фруктовую выразительность и характерную минеральность.

Винификация:

Урожай собирают по достижении оптимальной зрелости ягод. После деликатного прессования и традиционной ферментации вино выдерживается до формирования гармоничного вкуса и мягкой структуры, сохраняя сортовой характер и свежесть фруктовых оттенков.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Выразительный, с оттенками спелых красных и темных ягод, дополненными легкими пряными нюансами.

Вкус:

Сухой, гармоничный и мягкий, с нотами вишни, лесных ягод и пряностей, деликатными танинами и приятным продолжительным послевкусием.

Это интересно

Вина Romerhof создаются в семейном хозяйстве Römerhof в регионе Целлерталь, где большое внимание уделяется бережному отношению к природе и ручной работе как на виноградниках, так и в погребе. Характерной особенностью вин хозяйства является сочетание выразительной фруктовости, мягкой текстуры и минеральности, отражающих особенности местного терруара северной части Пфальца.