Вино Roux Pere et Fils Corton Grand Cru 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создано из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике класса Гран Крю апелласьона Кортон. Почвы - мергелево-гранитные известковые,климат - умеренно-континентальный.

Выдержка:

18-22 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Полную малолактическую ферментацию на тонком осадке сусло проходит в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Малиново-гранатовый с оттенком фуксии.

Аромат:

Выделяются ноты черники и крыжовника, пикантные намеки кирша и цветочные штрихи. Дополняют сложный букет изящные минеральные нюансы, тона древесины, кожи, лакрицы и черного перца.

Вкус:

Богатый, полный, глубокий, с хорошим объемом и силой, красивой концентрацией фруктовых и ягодных оттенков, среди которых выделяются полутона ежевики и черной смородины.

Послевкусие:

Продолжительное отмечено достаточно плотной танинностью.