Шампанское Roger Coulon L'Hommee Premier Cru 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Roger Coulon L'Hommee Premier Cru производится из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые произрастают на виноградниках класса Премье Крю в коммуне Монтань-де-Реймс.

Винификация:

По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Базовое вино выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 7 месяцев. После чего добавляется тиражный ликер и вино попадает в бутылки для вторичного брожения. После 5 лет выдержки получается роскошное шампанское, способное удивить даже искушенного гурмана.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Сверкающий светло-золотистый с тонким перляжем.

Аромат:

Сложный, богатый, с оттенками тостов, дрожжей, яблок и груш, изысканными нотками минералов и цитрусов.

Вкус:

Элегантный, округлый, сотканный из ноток свежей выпечки, минералов и цитруса. Продолжительное и приятное послевкусие.

Это интересно

Эрик и Изабель Кулон — представители восьмого поколения семьи Coulon, которые производят восхитительное шампанское из Вриньи и окрестных деревень в северо-западном углу горы Реймс. Дом Roger Coulon был основан в 1806 году. В настоящее время общая площадь виноградников составляет 10 га. Участки сертифицированы как органические с 2022 года (сертификат Европейской Комиссии: FR-BIO-10.250-0083256.2025.001). Производство Roger Coulon составляет около 90 000 бутылок в год. Изысканные, роскошные шампанские способны покорить своими органолептическими характеристиками с первых секунд.