Вино Pulenta Gran Corte VII 2012 0.75 л

Pulenta Estate Gran VII Corte (Пулента Эстейт Гран VII Корте) - красное сухое.

Сбор винограда для этого вина осуществляется вручную на высоте 980 м над уровнем моря. После доставки на винодельню виноград проходит тщательную сортировку. Ферментация проводиться в стальных емкостях и дубовых бочках. Малолактическая ферментация проходит в новых французских барриках от Seguin Moreau. После вино выдерживается 18 месяцев в тех же барриках.

О вине:
обладает насыщенным тёмно-лиловым цветом с фиолетовым отблеском. В букете нотки вишневого мармелада, сдержанный классический букет с тонами бальзамического дерева, ежевики, черной смородины, ладана и перца. Вино полнотелое и сбалансированное с продолжительным мягким и сладковатым послевкусием.

Гастрономические сочетания:
вино отлично подойдем к мясным блюдам, особенно к стейку на гриле с базиликом, кускусом и баклажанами. Также интересно сочетается с умеренно острыми сырами.